用这种方法做的李子干蔬菜是用肉做的。

来源:网络  时间:2020-06-30 19:12:03

在我们的日常生活中,猪肉是我们常见的一种肉。许多人不煮或炒猪肉。今天,这道菜是给喜欢吃肉的朋友提供的一种福利。今天,编辑推荐李子干...

在我们的日常生活中,猪肉是我们常见的一种肉。许多人不煮或炒猪肉。今天,这道菜是给喜欢吃肉的朋友提供的一种福利。今天,编辑推荐李子干蔬菜来扣肉。按照这种方法,李子干肉可以说是油而不油腻。不管它是用来招待顾客还是给家人吃,它都是面条的两倍。让我们开始吧,我最喜欢的朋友。

我们需要的原料是李子干蔬菜、猪肉、生姜、淡酱油、牡蛎酱、洋葱、老烟、甜面酱、豆酱、食用油。接下来,处理好这些原料:首先,我们把干的李子蔬菜洗净,切成碎片。顺便说一下,姜片、洋葱片和蒜片。如果猪肉大,你可以把它从中间切成两半,这样就容易煮了。

首先是煮猪肉:用适量的水准备一个锅,然后加入猪肉、生姜、洋葱片。把火变成火,直到水煮熟,用勺子撇去血液和泡沫,然后继续煮,直到猪肉完全煮熟为止。腌制猪肉:取出煮熟的猪肉冷却后,将适量的轻酱油倒入一个更大的碗中,在猪肉上抹上淡酱油。在这个时候,你必须再涂几次,这样猪肉的味道才能更好。涂抹后,把猪肉放一边,腌几分钟。

猪油:把油放在锅里加热,直到油热为止,然后把火变成小火。此时,将腌制好的猪肉放入锅中,慢慢炒至猪肉被精制后取出。猪肉冷却后,将猪肉切成块,放入碗中。炒李子干蔬菜:搅动锅,烧油。这时,用猪油配上猪肉。把油加热到李子干蔬菜上,直到油炸和香甜为止。把它拿出来放在一边。调料:准备一个干净的碗,放入清淡的酱油、牡蛎酱、老烟、甜面酱、豆酱,用勺子搅拌均匀,然后将切好的猪肉放入酱油中,用酱油均匀涂抹,直到所有的猪肉都包在酱油里,取出后再放入另一个干净的碗里。

蒸李菜扣肉:把酱汁放进一个大碗里,然后把炸干的李子蔬菜放进酱汁里,最后把五花肉片撒在李子干蔬菜上。准备一个压力锅,把适量的水放进锅里,然后把碗放进压力锅里蒸25分钟左右。等时间到了,你可以把它从锅里拿出来吃。

窍门:

1.猪肉最好选用肥肉和瘦肉,所以李子干扣肉味道更好。

第二,锅里煮过的猪肉不仅可以去除肉的气味,而且煮熟的猪肉也很容易切成块。

3.用精制猪肉炒李干蔬菜,使李干蔬菜的味道更芬芳。

4.最后,在猪肉上涂上酱汁,以使猪肉味道更好。

5.一定要用高压锅蒸,这样猪肉才能进口,而且不油腻。