几种有肉和蔬菜的家常菜,简单易煮,好吃或不油腻,营养和晚餐都很美味

来源:网络  时间:2020-07-28 18:51:05

 老干母卷心菜粉棒炖肉使用的材料:大白菜200克,干粉50g,猪肉200克,油、盐、姜2g,酱油5g,老母亲干50g,胡椒2g,葱5g方法:1.用热水冲...

 

老干母卷心菜粉棒炖肉

使用的材料:

大白菜200克,干粉50g,猪肉200克,油、盐、姜2g,酱油5g,老母亲干50g,胡椒2g,葱5g

方法:

1.用热水冲洗粉末,用冷水除去。

2.把卷心菜洗净,切成块。

3.把猪肉洗净,切成薄片、葱和姜切碎。

4.在火锅里加点植物油,加五朵花炒油。

5.加入生姜,把卷心菜炒软。

6.加入老干母炒香,加水煮沸。

7.用面粉条拌匀。

8.用盐和淡酱油煮。

9.加入胡椒粉拌匀。

10.撒洋葱。

金牌蒜肋

配料:排骨、海鲜酱、茶酱、老烟、轻酱油、牡蛎酱、味精、糖、干辣椒、大蒜。

方法:

1.排骨改为长段12厘米,血液用清水洗净。

2.用调味料腌制2小时以上(海鲜酱、沙茶酱、老烟、轻酱油、牡蛎酱、味精、白糖)。

3.将油加热至20%热,将排骨放入锅内,从低至高慢慢油炸,直至肋骨成熟,并将油从外壳取出并沥干。

4.在锅中加入大蒜和干辣椒炒香,然后加入排骨炒一点,加入调味料,然后装在盆里。

干锅热甘蓝

配料:大白菜400克,猪肉100克,洋葱适量,辣椒20g,青椒30g,老20毫升,牡蛎15g,糖2g,盐2g,米酒10毫升,鸡精少许。

方法:

1.把猪肉洗净,切成薄片,青椒和红辣椒切成圆圈,洋葱丝。

二.把油倒在平底锅里,炒洋葱和辣椒。

3.倒入猪肉,炒至五花肉吐油后略带黄色。

4.加入辣椒炒,洒上米酒炒.

5.加入老酱油,加入牡蛎酱。

6.炒至五花肉上色,将大白菜切片炒熟.

7.加少许盐,加糖,继续炒.

8.把卷心菜变软,蘸上鸡精,搅拌均匀,关掉火。

9.把卷心菜放在干锅里,用酒炉加热时吃。